Assay

≥60.0%(protein)

Appearance  

Light yellow fine powder  

Odor & Taste  

Characteristic

Mesh Size  

100 mesh 80

Loss on Drying   

≤5.0%

Total Ash   

≤5.0%

PH

4.5 ~ 6.5(water solution)

Residue on Ignition 

≤0.1%

Heavy Metals

≤5 PPM

As  

≤1 PPM

Cd  

≤1 PPM

Pb  

≤0.5 PPM

Hg  

≤0.5 PPM 

Sulphate

Negative

Phosphate Organics  

Negative 

Organics Residues  

Negative 

Pesticides Residues 

Negative 

Mierobiology  Control

Total Plate Count   

≤500cfu/g

Total Yeast & Mold

≤50cfu/g

E. Coli           

Negative 

Salmonella       

Negative

Staphylococcus   

Negative